《检验检测实验室设计与建设技术要求 第3部分：食品实验室》由TC526（全国实验室仪器及设备标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为中国机械工业联合会。

检验检测作为高技术服务业的重要一环，在2011年国务院办公厅印发的《关于加快发展高技术服务业的指导意见》 （国办发〔2011〕58号）中明确提出要加强测试方法、测试技术等基础能力建设，在2017年中共中央、国务院所印发的《关于开展质量提升行动的指导意见》中进一步提出，要使国家质量基础设施效能充分释放，检验检测等国家质量基础设施系统完整、高效运行，技术水平和服务能力进一步增强。

检验检测实验室作为检验检测开展的基础设施，其质量水平的高低制约着检测结果的准确性及相关风险的可控性。

当前国际上，尚无同类标准，该类标准外文版的制定，为我国检验检测走出去，带动一带一路建设，推动其成为国际标准具有重要意义。