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国家标准计划《熟肉制品类卫生标准》由 361（国家卫生健康委）组织起草。

主要起草单位广州市卫生防疫站。

目录

项目进度

修订了以下标准

GB 2731-1988 （全部代替）

火腿卫生标准

GB 10147-1988 （全部代替）

香肠（腊肠）、香肚卫生标准

当前标准计划

19990114-Q-361 已发布

熟肉制品类卫生标准

基础信息

计划号: 19990114-Q-361
制修订: 修订

标准类别: 卫生
组织起草部门: 国家卫生健康委

起草单位

广州市卫生防疫站

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