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国家标准计划《食品质量控制前提方案 第2部分:餐饮》由 TC313(全国食品质量控制与管理标准化技术委员会)归口 ,主管部门为国家市场监督管理总局(食品生产司)。 拟实施日期:发布后6个月正式实施。

主要起草单位 中国标准化研究院湖北省产品质量监督检验研究院中国农业大学南京市食品药品监督检验院中国全聚德(集团)股份有限公司大连启明星餐饮管理有限公司

主要起草人 刘文刘鹏李强段敏戴岳周胜银杨丽王彦蓉王军杨军初晗季英林初侨郝佳张晓芳韩冰

目录

项目进度

当前标准计划

20151607-T-469 正在批准

食品质量控制前提方案 第2部分:餐饮

基础信息

计划号
20151607-T-469
制修订
制定
项目周期
12个月
下达日期
2015-08-18
标准类别
管理
中国标准分类号
X00
国际标准分类号
67.040
67 食品技术
67.040 食品综合
归口单位
全国食品质量控制与管理标准化技术委员会
执行单位
全国食品质量控制与管理标准化技术委员会
主管部门
国家市场监督管理总局(食品生产司)

起草单位

起草人

刘文
刘鹏
戴岳
周胜银
王军
杨军
初侨
郝佳
李强
段敏
杨丽
王彦蓉
初晗
季英林
张晓芳
韩冰

采标情况

本标准等同采用ISO国际标准:ISO/TS 22002-2:2013。

采标中文名称:食品安全前提方案 第2部分:餐饮。

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