国家标准计划《微生物风险评估在食品安全风险管理中的应用指南》由 TC313（全国食品质量控制与管理标准化技术委员会）归口 ，主管部门为市场监管总局（食品生产经营）。

主要起草单位 中国标准化研究院 、中国农业大学等 。

主要起草人 许建军 、刘文 、戴岳 、吴广枫等 。