国家标准计划《调味品质量追溯规范》由 TC398（全国调味品标准化技术委员会）归口 ，主管部门为中国商业联合会。 拟实施日期：发布后12个月正式实施。

主要起草单位 中国标准化研究院 、厦门英诺尔信息科技有限公司 、临沂新程金锣肉制品集团有限公司 、中国调味品协会 、泉州通标标准技术服务有限公司 、河北科技大学 、晋江绿生食品有限公司 、深圳斯坦达咨询有限公司 。

主要起草人 马爱进 、李金华 、倪来学 、李岩 、孙志略 、王志新 、林海宏 、姚现琦 、杜东旭 、戴珏如 。