国家标准计划《取水定额 第9部分：味精制造》由 TC442（全国节水标准化技术委员会）归口 ，主管部门为国家标准委。

主要起草单位 中国食品发酵工业研究院 、中国生物发酵产业协会 、中国标准化研究院 、菱花集团有限公司 、水利部水资源管理中心 。

主要起草人 郭新光 、李晓燕 、朱春雁 、杨玉岭等 。