国家标准计划《代可可脂》由 TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口，TC270SC2（全国粮油标准化技术委员会油料及油脂分会）执行 ，主管部门为国家粮食和储备局。 拟实施日期：发布后6个月正式实施。

主要起草单位 江南大学 、中国焙烤食品糖制品工业协会 、益海嘉里金龙鱼食品集团股份有限公司 、宁波市产品食品质量检验研究院 、中粮东海粮油工业（张家港）有限公司 、山东天骄生物技术股份有限公司 。

主要起草人 王兴国 、金俊 、赵晨伟 、金青哲 、郑睿行 、孟宗 、徐振波 、张斌 、齐策 、陆庆艳 、陆顺 、李海岭 、龚韧 。