国家标准计划《食品中有机锡含量的测定》由 361（国家卫生健康委）归口 ，主管部门为国家卫生健康委。

主要起草单位 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 、中国科学院生态环境研究中心 、中国检验检疫科学研究院等 。

主要起草人 吴永宁 、赵云峰 、江桂斌 、赵孔祥 、凌云等 。