国家标准计划《方便米粉》由 TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口 ，主管部门为国家标准委。

主要起草单位 郴州市裕湘面业有限公司等 。

主要起草人 李步凡 、陈绍光 、杨代明 、陈岩 、李先银 、褚恒红 、何基 。