国家标准计划《食品工业用大豆蛋白》由 TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口 ，主管部门为国家标准委。

主要起草单位 中国食品发酵工业研究院 、杜邦中国集团公司 、吉林不二蛋白有限公司 、哈高科大都食品有限责任公司等 。

主要起草人 陈岩 、涂顺明 、杨樱 、刘双利等 。

本标准修改采用其他国际标准：CODEX STAN 175-1989。

采标中文名称:大豆蛋白产品通用标准。