国家标准计划《禽肉生产企业兽医卫生规范》由 TC181（全国动物卫生标准化技术委员会）归口 ，主管部门为农业农村部。

主要起草单位 农业部动物检疫所 、农业部兽医局 。

主要起草人 王志亮 、宋翠平 、王长江 、蔡丽娟 。