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国家标准《畜禽屠宰加工设备 通用要求》 由TC516(全国屠宰加工标准化技术委员会)归口 ,主管部门为农业农村部。

主要起草单位 中国包装和食品机械有限公司 、中国动物疫病预防控制中心(农业农村部屠宰技术中心) 、厦门傲泓智能装备有限公司 、青岛建华食品机械制造有限公司 、吉林省艾斯克机电有限责任公司 、山东中孚信食品机械有限公司 、中国肉类协会 、北京二商肉类食品集团有限公司 、河南双汇投资发展股份有限公司 、河南华英农业发展股份有限公司 、华商国际工程有限公司 、内蒙古科尔沁牛业股份有限公司 。

主要起草人 杨延辰 、高胜普 、王继鹏 、周海军 、霍达 、马转红 、门宁宁 、朱增元 、刘蕾 、李宏宇 、王永林 、张家明 、张云梅 、仝林 、尤华 、闵成军 、潘满 、万丽娜 、郭楠 、叶金鹏 。

目录

标准状态

代替了以下标准

GB/T 27519-2011 (全部代替)

畜禽屠宰加工设备通用要求
当前标准

GB/T 27519-2026 现行

畜禽屠宰加工设备 通用要求

基础信息

标准号
GB/T 27519-2026
发布日期
2026-02-27
实施日期
2026-09-01
全部代替标准
GB/T 27519-2011
标准计划
20240354-T-326
标准类别
基础
中国标准分类号
X22
国际标准分类号
67.120.10
67 食品技术
67.120 肉、肉制品和其他动物类食品
67.120.10 肉和肉制品
归口单位
全国屠宰加工标准化技术委员会
执行单位
全国屠宰加工标准化技术委员会
主管部门
农业农村部

起草单位

起草人

杨延辰
高胜普
霍达
马转红
刘蕾
李宏宇
张云梅
仝林
潘满
万丽娜
王继鹏
周海军
门宁宁
朱增元
王永林
张家明
尤华
闵成军
郭楠
叶金鹏

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