国家标准《食用豌豆淀粉》 由TC552（全国食用淀粉及淀粉衍生物标准化技术委员会）归口 ，主管部门为中国商业联合会。

主要起草单位 山东健源生物工程股份有限公司 、烟台东方蛋白科技有限公司 、中国标准化研究院 、招远市市场监督管理局 、招远市金信质检技术服务有限公司 、优承生物科技（烟台）有限公司 、烟台鼎丰生物科技有限公司 、烟台三嘉粉丝有限公司 、深圳斯坦达咨询有限公司 。

主要起草人 王雪源 、赵立亭 、李强 、刘鹏 、徐青林 、孙日 、刘雪峰 、彭少军 、尹华伟 、张若晗 。