国家标准《黑木耳》 由442（中华全国供销合作总社）归口 ，主管部门为中华全国供销合作总社。

主要起草单位 中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所 、黑龙江省北味菌业科技集团股份有限公司 、吉林农业大学 、汪清县人民政府 、昆明旭日丰华农业科技有限公司 。

主要起草人 桂明英 、邰丽梅 、姚方杰 、张介驰 、董娇 、罗孝坤 、徐俊 、张微思 、张友民 、齐振东 、姚远 、王斌 。