国家标准《胰酪蛋白胨检测方法》 由TC387（全国生化检测标准化技术委员会）归口 ，主管部门为国家标准化管理委员会。

主要起草单位 北京牛牛基因技术有限公司 、中国食品药品检定研究院 。

主要起草人 胡昌勤 、牛刚 、苏德模 、马仕洪 、杨美琴 、伍业旭 、葛秋蕙 。