国家标准《食用葡萄糖》 由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口，TC64SC5（全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分会）执行 ，主管部门为国家标准化管理委员会。

主要起草单位 广州双桥股份有限公司 、西王集团有限公司 、保龄宝生物股份有限公司 、鲁洲生物科技（山东）有限公司 、安徽丰原发酵技术工程研究有限公司 、秦皇岛骊骅淀粉股份有限公司 、山东福田药业有限公司 、浙江华康药业股份有限公司 、中国食品发酵工业研究院 、梁山菱花生物科技有限公司 、大自然生物集团有限公司 、山东龙力生物科技股份有限公司 、嘉吉投资（中国）有限公司 、泰莱贸易（上海）有限公司 。

主要起草人 刘明 、穆晓玲 、徐正康 、李培功 、茹彩友 、潘声龙 、孙学谦 、王德友 、姚雪宏 、方春雷 、王琼芳 、满德恩 、朱安伟 、赵海涛 、王晓龙 、王亮 、王灵云 。