国家标准《取水定额 第23部分：柠檬酸制造》 由TC442（全国节水标准化技术委员会）归口 ，主管部门为国家标准化管理委员会。

主要起草单位 中粮生物化学（安徽）股份有限公司 、日照金禾生化集团股份有限公司 、潍坊英轩实业有限公司 、山东柠檬生化有限公司 、中国标准化研究院 、中国生物发酵产业协会 、水利部水资源管理中心 。

主要起草人 李晓燕 、朱春雁 、胡梦婷 、孙晶 、李昌涛 、陈金凤 、于清 、王晋 、张继群 。