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国家标准《稻米蒸煮试验品质评定》由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口，TC270SC1（全国粮油标准化技术委员会原粮及制品分会）执行，主管部门为国家粮食和储备局。

主要起草单位国内贸易部成都粮食储藏科学。

目录

标准状态

当前标准

GB/T 15682-1995 废止

稻米蒸煮试验品质评定

被以下标准替代

GB/T 15682-2008 （全部代替）

粮油检验稻谷、大米蒸煮食用品质感官评价方法

基础信息

标准号: GB/T 15682-1995
发布日期: 1995-08-17
实施日期: 1996-01-01
废止日期: 2009-01-20

标准类别

方法

中国标准分类号

X11

国际标准分类号

67.060

67 食品技术

67.060 谷物、豆类及其制品

归口单位

全国粮油标准化技术委员会

执行单位

全国粮油标准化技术委员会原粮及制品分会

主管部门

国家粮食和储备局

起草单位

国内贸易部成都粮食储藏科学

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