国家标准《茶鲜叶处理要求》 由TC339（全国茶叶标准化技术委员会）归口 ，主管部门为中华全国供销合作总社。

主要起草单位 安徽农业大学 、安徽茶叶进出口有限公司 、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院 。

主要起草人 李立祥 、宛晓春 、宁井铭 、顾公新等 。