国家标准《动植物油脂 水分含量测定 卡尔费休法（无吡啶）》 由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口，TC270SC2（全国粮油标准化技术委员会油料及油脂分会）执行 ，主管部门为国家粮食和储备局。

主要起草单位 山东省粮油检测站 、南京财经大学 、济南市粮食局粮油质量检测站 。

主要起草人 任凌云 、袁健 、胡学春 、翟少锋 、杨晓蓉 、吴真真等 。

本标准等同采用ISO国际标准：ISO 8534:2008。

采标中文名称:动植物油脂 水分含量测定 卡尔费休法(无吡啶)。