国家标准《生姜生产技术规范》 由424-cnis（中国标准化研究院）归口 ，主管部门为国家市场监督管理总局。

主要起草单位 莱芜万兴果菜食品加工有限公司 、莱芜市植保站 、国家质量监督检验检疫总局进出口食品安全局 、山东省植物保护总站 、安丘市植保站 。

主要起草人 柳建增 、吕华 、汤德良 、李明立 、宋姝娥 、辛增英 。