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国家标准《肉制品维生素C含量测定》由TC399（全国肉禽蛋制品标准化技术委员会）归口，主管部门为中国商业联合会。

主要起草单位国家加工食品质量监督检验中心（广州）、广州市产品质量监督检验所等。

主要起草人吴玉銮、郭新东等。

目录

标准状态

代替了以下标准

GB/T 9695.29-1991 （全部代替）

肉制品维生素C 含量测定

当前标准

GB/T 9695.29-2008 现行

肉制品维生素C含量测定

基础信息

标准号: GB/T 9695.29-2008
发布日期: 2008-06-25
实施日期: 2009-01-01
全部代替标准: GB/T 9695.29-1991

标准类别

方法

中国标准分类号

X04

国际标准分类号

67.040

67 食品技术

67.040 食品综合

归口单位

全国肉禽蛋制品标准化技术委员会

执行单位

全国肉禽蛋制品标准化技术委员会

主管部门

中国商业联合会

起草单位

国家加工食品质量监督检验中心（广州）

广州市产品质量监督检验所等

起草人

郭新东

相近标准(计划)

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SH/T 0166-1992 重整原料油及生成油中C6-C9芳烃含量测定法(气相色谱法) （说明:6、9 为C的右下标）

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