国家标准《食品添加剂使用卫生标准》 由469（国家标准委）归口，委托TC11（全国食品添加剂标准化技术委员会）执行 。

主要起草单位 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 。

主要起草人 王茂起 、王竹天 、陈君石 、张俭波 、李小瑜等 。