国家标准《流质糖果》 由TC375（全国糖果和巧克力标准化技术委员会）归口 ，主管部门为中国商业联合会。

主要起草单位 晋江奇峰食品有限公司 、旺旺集团 、晋江市质量计量检测所 、北京中商华测商业标准咨询中心有限责任公司 、中国食品工业协会糖果专业委员会 、广东真美食品集团有限公司 。

主要起草人 林景昌 、余明达 、林金水 、刘振宇等 。