国家标准《桃罐头》 由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口，TC64SC2（全国食品工业标准化技术委员会罐头分会）执行 ，主管部门为国家标准委。

主要起草单位 中国食品发酵工业研究院 、中国罐头工业协会 、山东盛德泰食品有限公司 、上海梅林正广和股份有限公司 、大连真心罐头食品有限公司 、徐州大丰食品有限公司 、福建紫山集团股份有限公司 、浙江丰岛食品有限公司 、宁波东方九州食品工贸有限公司 、深圳市华测检测有限公司 。

主要起草人 张蔚 、葛双林 、仇凯 、穆花娥 、师敏等 。