国家标准《感官分析方法 成对比较检验》 由326(农业农村部)归口 ,主管部门为农业农村部。
主要起草单位 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 、农业部食品质量监督检验测试中心(济南) 。
主要起草人 张丙春 、吕潇 、任凤山 、钱永忠 、王敏 、朱志华等 。
GB/T 12310-1990 (全部代替)
GB/T 12310-2012 现行
本标准修改采用ISO国际标准:ISO 5495:2005。
采标中文名称:感官分析 方法论 成对比较检验。