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国家标准《感官分析方法 成对比较检验》 由326(农业农村部)归口 ,主管部门为农业农村部

主要起草单位 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业部食品质量监督检验测试中心(济南)

主要起草人 张丙春吕潇任凤山钱永忠王敏朱志华等

目录

标准状态

代替了以下标准

GB/T 12310-1990 (全部代替)

感官分析方法 成对比较检验
当前标准

GB/T 12310-2012 现行

感官分析方法 成对比较检验

基础信息

标准号
GB/T 12310-2012
发布日期
2012-06-29
实施日期
2012-11-01
全部代替标准
GB/T 12310-1990
标准类别
方法
中国标准分类号
B04
国际标准分类号
67.240
67 食品技术
67.240 感官分析
归口单位
农业农村部
执行单位
农业农村部
主管部门
农业农村部

采标情况

本标准修改采用ISO国际标准:ISO 5495:2005。

采标中文名称:感官分析 方法论 成对比较检验。

起草单位

起草人

张丙春
吕潇
王敏
朱志华
任凤山
钱永忠

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