国家标准《金枪鱼罐头》 由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口，TC64SC2（全国食品工业标准化技术委员会罐头分会）执行 ，主管部门为国家标准委。

主要起草单位 中国食品发酵工业研究院 、中国罐头工业协会 、辽渔集团远洋食品公司 、宁波佳必可食品有限公司 。

主要起草人 熊正河 、张祖刚 、俞一岐 、郭淑明 、仇凯 。

本标准非等效采用其他国际标准：CODEX STAN 70:1981，Rev.1:1995。

采标中文名称:金枪鱼和鲣鱼罐头。