国家标准《鱿鱼丝》 由TC64(全国食品工业标准化技术委员会)归口 ,主管部门为国家标准化管理委员会。
主要起草单位 中国水产舟山海洋渔业公司 。
主要起草人 李亚文 、戎素红 、陈云云 、庄忠华 、黄鹤勇 。
GB/T 23497-2009 废止
GB/T 23497-2022 (全部代替)