国家标准《食品加工机械 食物切碎机和搅拌机 安全和卫生要求》 由339（工业和信息化部）归口 。

主要起草单位 浙江工商大学 、北京市服务机械研究所 、广东恒联食品机械有限公司等 。

主要起草人 傅玉颖 、刘旭 、肖如等 。

本标准修改采用其他国际标准：EN 12852:2001。

采标中文名称:食品加工机械 食物切碎机和搅拌机 安全和卫生要求。