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国家标准《西式糕点质量检验方法》由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口，主管部门为国家标准委。

主要起草单位北京市食品酿造研究所。

目录

标准状态

当前标准

GB/T 3866-1983 废止

西式糕点质量检验方法

基础信息

标准号: GB/T 3866-1983
发布日期: 1983-09-17
实施日期: 1984-05-01
废止日期: 2004-10-14
上次复审日期: 2004-10-14
上次复审结论: 废止

标准类别

方法

中国标准分类号

X28

国际标准分类号

67.060

67 食品技术

67.060 谷物、豆类及其制品

归口单位

全国食品工业标准化技术委员会

执行单位

全国食品工业标准化技术委员会

主管部门

国家标准委

起草单位

北京市食品酿造研究所

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