国家标准《粮食、油料检验 脂肪酶活动度测定法》 由TC270(全国粮油标准化技术委员会)归口 ,主管部门为国家粮食和储备局。
主要起草单位 商业部粮食储运局 。
GB/T 5523-1985 废止
GB/T 5523-2008 (全部代替)