国家标准《优质小麦 弱筋小麦》 由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口，TC270SC1（全国粮油标准化技术委员会原粮及制品分会）执行 ，主管部门为国家粮食和物资储备局。
主要起草单位 国家粮食储备局标准质量管理办公室 。
GB/T 17893-1999 现行
20062894-T-449 暂缓
20140351-T-449 正在审查
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