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鲜、冻肉生产良好操作规范

The specification of good manufacture practice for fresh and frozen meat processing
国家标准 推荐性 废止

国家标准《鲜、冻肉生产良好操作规范》 由326（农业农村部）归口 ，主管部门为农业农村部。

主要起草单位 商务部屠宰技术鉴定中心 。

主要起草人 王贵际 、龚海岩 、赵箭 、张萍萍 。

目录

标准状态

  1. 发布
  2. 实施
  3. 废止
当前标准

GB/T 20575-2006 废止

鲜、冻肉生产良好操作规范
被以下标准替代

GB/T 20575-2019 （全部代替）

鲜、冻肉生产良好操作规范

基础信息

标准号
GB/T 20575-2006
发布日期
2006-09-14
实施日期
2007-01-01
废止日期
2019-10-01
标准类别
管理
中国标准分类号
X04
国际标准分类号
67.120.01
67 食品技术
67.120 肉、肉制品和其他动物类食品
67.120.01 动物制品综合
归口单位
农业农村部
执行单位
农业农村部
主管部门
农业农村部

起草单位

商务部屠宰技术鉴定中心

起草人

王贵际
龚海岩
赵箭
张萍萍

相近标准(计划)

GB/T 20575-2019  鲜、冻肉生产良好操作规范
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