国家标准《出口禽肉及制品质量安全控制规范》 由415（海关总署）归口 ，主管部门为海关总署。
主要起草单位 国家质量监督检验检疫总局食品安全局 、山东出入境检验检疫局 。
主要起草人 张艺兵 、王宁 、孙明钊等 。
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