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国家标准《食品中氯化钠的测定》由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口，主管部门为国家标准委。

主要起草单位全国食品发酵工业研究院。

主要起草人徐清渠、龚玲娣。

目录

标准状态

代替了以下标准

GB/T 12457-1990 （全部代替）

食品中氯化钠的测定方法

当前标准

GB/T 12457-2008 废止

食品中氯化钠的测定

基础信息

标准号: GB/T 12457-2008
发布日期: 2008-06-25
实施日期: 2009-01-01
废止日期: 2017-03-01
上次复审日期: 2016-12-31
上次复审结论: 继续有效
全部代替标准: GB/T 12457-1990

标准类别: 方法
中国标准分类号: X04
归口单位: 全国食品工业标准化技术委员会
执行单位: 全国食品工业标准化技术委员会
主管部门: 国家标准委

采标情况

本标准非等效采用ISO国际标准：ISO 1841:1981。

采标中文名称:肉与肉制品中氯化钠的测定。

起草单位

全国食品发酵工业研究院

起草人

徐清渠

龚玲娣

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