国家标准计划《食品中膳食纤维的测定 酶重量法-液相色谱法》由 TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口，TC64SC5（全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分会）执行 ，主管部门为国家标准委。 拟实施日期：发布后12个月正式实施。

主要起草单位 无锡市食品安全检验检测中心 、湖南英氏营养食品有限公司 、绿城农科检测技术有限公司 、广东产品质量监督检验研究院 、完美（中国）有限公司 、内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司 、青海省产品质量检验检测院 、上海天智绿色食品有限公司 、乐源健康科技（湖州）有限公司 、江苏泽朗健康科技集团有限公司 、江苏省农业科学院农产品加工研究所 、浙江李子园食品股份有限公司 、辽宁未来生物科技有限公司 、河南泰利杰生物科技有限公司 、南京北极光生物科技有限公司 、南京市产品质量监督检验院（南京市质量发展与先进技术应用研究院） 、江南大学 、渤海大学 、辽宁大学 、北部湾大学 、山东百龙创园生物科技股份有限公司 、四川菊乐食品股份有限公司 、湖北小胡鸭酱卤食品研究院有限公司 、广东省食品工业研究所有限公司 、天津科技大学 、中国食品发酵工业研究院有限公司 、江苏大学 、国家粮食和物资储备局科学研究院 、江苏食品药品职业技术学院 、四川味欣生物科技股份有限公司 、中轻食品工业管理中心 、中国农业大学 、国检测试控股集团辽宁有限公司 、天津现代职业技术学院 、武汉谱尼科技有限公司 、山东阳平食品有限公司 。

主要起草人 高鹏 、冯永巍 、戴志勇 、倪娟桢 、薛庆海 、田耀旗 、张燕 、郭丹 、肖丹华 、逯刚 、董立雅 、陈阳 、杜龙 、朱玉燕 、于霞 、李莹 、何建新 、朱文秀 、李博胜 、贾东贝 、董刘敏 、郭方杰 、郭泽宇 、易松波 、杨淼 、吴肖肖 、孙秀兰 、曾茂茂 、赵伟 、刘贺 、宁祟 、戴梓茹 、毕海洲 、邢丽丽 、张兴晶 、曲崧 、韦誉 、侯温甫 、庄俊钰 、杜欣军 、刘锐 、刘士伟 、苑鹏 、柳嘉 、唐亚娟 、黄文强 、周晨光 、刘明 、贾韵千 、贝红霞 、余招 、李洋 、董丽 、罗颖华 、姜晓坤 、夏美君 、王立晖 、龚国珍 、任学正 。