国家标准《食品中氯丙醇含量的测定》 由361（国家卫生健康委）归口 ，主管部门为国家卫生健康委。

主要起草单位 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 。

主要起草人 吴永宁 、赵云峰 、付武胜 、邵兵 、栾燕 、马永建 、江桂 。

本标准修改采用国际标准：AOAC 2000.01。

采标中文名称:食品中3-氯-1.2-丙二醇含量测定。