国家标准《动植物油脂 植物油中反式脂肪酸异构体含量测定 气相色谱法》 由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口，TC270SC2（全国粮油标准化技术委员会油料及油脂分会）执行 ，主管部门为国家粮食和储备局。

主要起草单位 国家粮食局科学研究院 、江南大学食品学院 。

主要起草人 张蕊 、薛雅琳 、王兴国 、宋志华 。

本标准等同采用ISO国际标准：ISO 15304:2002。

采标中文名称:动植物油脂 植物油中反式脂肪酸异构体含量测定 气相色谱法。