国家标准《大豆皂苷》 由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口，TC270SC2（全国粮油标准化技术委员会油料及油脂分会）执行 ，主管部门为国家粮食和储备局。

主要起草单位 南京财经大学 、上海交通大学 、武汉工业学院等 。

主要起草人 袁建 、鞠兴荣 、汪海峰 、赵大云 、张世宏等 。