国家标准《粮油术语 碾米工业》 由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口，TC270SC1（全国粮油标准化技术委员会原粮及制品分会）执行 ，主管部门为国家粮食和储备局。

主要起草单位 国家粮食储备局武汉科学研究设计院 、吉林省得春米业集团有限责任公司 。

主要起草人 王杭 、刘化 、谢健 、朱永义等 。