国家标准《家用食品金属烹饪器具不粘表面性能及测试规范》 由TC410（全国金属餐饮及烹饪器具标准化技术委员会）归口 ，主管部门为中国轻工业联合会。

主要起草单位 浙江炊大王炊具有限公司 、浙江苏泊尔股份有限公司 、爱仕达股份有限公司 、中国日用五金技术开发中心 、九阳股份有限公司 、珠海双喜电器股份有限公司 、浙江尚厨家居科技股份有限公司 、上海冠华不锈钢制品股份有限公司 、广东凌丰家居用品股份有限公司 、浙江三禾厨具有限公司 、浙江天喜厨电股份有限公司 、浙江康巴赫科技股份有限公司 、浙江新唐厨具有限公司 、宁波中邦铝业有限公司 、浙江丽瓷新材料科技有限公司 、上海宜瓷龙新材料股份有限公司 。

主要起草人 王鹏 、陈合林 、蔡长寿 、傅鸿博 、周纪军 、罗建兵 、涂序才 、张枫 、余敬源 、程强 、袁军 、周和平 、蒲万见 、周海杰 、蔡少楷 、徐常敏 、李力锋 。