国家标准《啤酒分析方法》 由TC471（全国酿酒标准化技术委员会）归口，TC471SC1（全国酿酒标准化技术委员会啤酒分会）执行 ，主管部门为中国轻工业联合会。

主要起草单位 中国食品发酵工业研究院有限公司 、中国酒业协会 、华润雪花啤酒(中国)有限公司 、青岛市产品质量检验研究院 、青岛啤酒股份有限公司 、百威投资（中国）有限公司 、北京燕京啤酒股份有限公司 、嘉士伯企业管理咨询有限公司 、广州珠江啤酒股份有限公司 、安琪酵母股份有限公司 、忒斯特酿造(常山)有限公司 、北京双合盛五星啤酒有限公司 、百威（武汉）啤酒有限公司 、广州南沙珠江啤酒有限公司 。

主要起草人 孟镇 、元月 、钟俊辉 、张凤艳 、郭新光 、徐楠 、庞卫珍 、宋玉梅 、包莹 、涂京霞 、刘素玲 、张方方 、谭燕 、王德良 、甄诺 、王延斌 、尤贺 、钟丽琴 、吴培文 、朱兵 、田洁 。