国家标准《食品中磷脂酰丝氨酸的测定》 由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口 ，主管部门为国家标准委。

主要起草单位 广东省食品工业研究所有限公司 、广东省东莞市质量监督检测中心 、国检测试控股集团（安徽）拓维检测服务有限公司 、安利（中国）日用品有限公司 、翁源广业清怡食品科技有限公司 、江苏广海检测检验有限公司 、中国科学院微生物研究所 、仙乐健康科技股份有限公司 、广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） 、理星(宁波)生物科技有限公司 、青岛谱尼测试有限公司 、谱尼测试集团广西有限公司 、青岛恒诺世佳品牌管理有限公司 、沈阳天峰生物制药有限公司 、河北迈金农业科技开发有限公司 、广东广业清怡食品科技股份有限公司 、东莞市南北检测认证技术有限公司 、纽诺健康科学（中国）有限公司 、山东佰安瑞生物药业有限公司 、上海欧睿生物科技有限公司 、河北远大九孚生物科技有限公司 、广州白云山汉方现代药业有限公司 、四川康联生物科技有限公司 、上海统园食品技术有限公司 、福建省工业产品生产许可证审查技术中心 、山东悠乐滋生物科技有限公司 、邦泰生物工程（深圳）有限公司 、湖南国燕控股集团有限公司 。

主要起草人 庄俊钰 、赖毅东 、柯洋洋 、刘春丽 、王淑芝 、林丹 、何颖 、许伟沂 、王李平 、袁永红 、嵇春波 、袁焕明 、王桂森 、张贵明 、赵新庄 、贝荣廷 、何焜鹏 、廖明慧 、梁丽敏 、杨静 、车日晖 、利通 、张娜 、陈秋霞 、杜阳吉 、陈秋森 、何晓军 、蔡振 、朱培丰 、王玉梅 、朱程军 、许文东 、舒智 、刘金双 、罗春连 、王志勇 、舒尚科 、康军 。