国家标准计划《粮油检验 玉米水分测定》由 TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口，TC270SC1（全国粮油标准化技术委员会原粮及制品分会）执行 ，主管部门为国家粮食和储备局。

主要起草单位 河南工业大学 。

本标准修改采用ISO国际标准：ISO 6540:2021。

采标中文名称:玉米—水分含量的测定（碾磨谷物和全谷物）。