国家标准计划《果品蓄冷式贮运技术规范》由 TC501（全国果品标准化技术委员会）归口，TC501SC1（全国果品标准化技术委员会贮藏加工分会）执行 ，主管部门为中华全国供销合作总社。

主要起草单位 中华全国供销合作总社济南果品研究所 、中车石家庄车辆有限公司 、冰轮环境技术股份有限公司 、深圳顺丰泰森控股（集团）有限公司 、广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所 、四川省农业科学院农产品加工研究所 、山东省鲁商冰轮建筑设计有限公司 、石家庄铁道大学 、山东冰林环境技术有限公司 、山东大学 、山东神舟制冷设备有限公司 、新疆海德坤农业科技有限责任公司 、山东商业职业技术学院 、黑龙江省天润检验检测研究院有限公司 、中国物流与采购联合会 。

主要起草人 王达 、杨相政 、折晓会 、姚超阳 、童山虎 、李华佳 、吴茂玉 、贾连文 、邓秀丽 、梁欣 、陈文卿 、赵红霞 、石林 、余元善 、胡昕 、赖艳华 、郭风军 、潘翠萍 、姬连凯 、剧成成 、张永顺 、刘冰 、王省业 、段忻忻 、马燕平 、连欢 、宋迪 、魏雯雯 、安容慧 、崔捷璇 、任紫烟 、邹波 、刘兵 、李德明 、秦玉鸣 、秦顺新 、屈海涛 、党琪琪 。