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国家标准《蜂蜜中高果糖淀粉糖浆测定方法薄层色谱法》由TC601（全国蜂产品标准化技术委员会）归口，主管部门为中华全国供销合作总社。

主要起草单位国家蜂蜜产品质量监督检验中心。

标准状态

当前标准

GB/T 18932.2-2002 现行

蜂蜜中高果糖淀粉糖浆测定方法薄层色谱法

基础信息

标准号: GB/T 18932.2-2002
发布日期: 2002-12-31
实施日期: 2003-06-01

标准类别

方法

中国标准分类号

X31

国际标准分类号

67.180.10

67 食品技术

67.180 糖、糖制品、淀粉

67.180.10 糖和糖制品

归口单位

全国蜂产品标准化技术委员会

执行单位

全国蜂产品标准化技术委员会

主管部门

中华全国供销合作总社

采标情况

本标准修改采用其他国际标准：AOAC 979.22:1983。

采标中文名称:。

起草单位

国家蜂蜜产品质量监督检验中心

相近标准(计划)

GB/T 20379-2006 淀粉衍生物葡萄糖浆、果糖浆和氢化葡萄糖浆成分的测定高效液相色谱法

GB/T 21533-2008 蜂蜜中淀粉糖浆的测定离子色谱法

NY/T 2110-2011 绿色食品淀粉糖和糖浆

GB/T 23192-2008 蜂蜜中淀粉粒的测定方法显微镜计数法

GB/T 18932.16-2003 蜂蜜中淀粉酶值的测定方法分光光度法

GB/T 20882.4-2021 淀粉糖质量要求第4部分：果葡糖浆

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GB/T 20882.2-2021 淀粉糖质量要求第2部分：葡萄糖浆（粉）

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GH/T 1110-2015 蜂蜜中外源性γ-淀粉酶残的测定分光光度法

蜂蜜中高果糖淀粉糖浆测定方法薄层色谱法

Method for the determination of high fructose starch syrup in honey--Thin-layer chromatographic method

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