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国家标准《蜂蜜中淀粉酶值的测定方法分光光度法》由TC601（全国蜂产品标准化技术委员会）归口，主管部门为中华全国供销合作总社。

主要起草单位中华人民共和国秦皇岛出入境检验检疫局。

标准状态

当前标准

GB/T 18932.16-2003 现行

蜂蜜中淀粉酶值的测定方法分光光度法

基础信息

标准号: GB/T 18932.16-2003
发布日期: 2003-12-26
实施日期: 2004-06-01

标准类别

方法

中国标准分类号

X31

国际标准分类号

67.180.10

67 食品技术

67.180 糖、糖制品、淀粉

67.180.10 糖和糖制品

归口单位

全国蜂产品标准化技术委员会

执行单位

全国蜂产品标准化技术委员会

主管部门

中华全国供销合作总社

采标情况

本标准等同采用其他国际标准：AOAC-958.09。

采标中文名称:。

起草单位

中华人民共和国秦皇岛出入境检验检疫局

相近标准(计划)

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蜂蜜中淀粉酶值的测定方法分光光度法

Method for the determination of diastase number in honey--Spectrophotometric method

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