国家标准计划《甘露糖醇（工业用）》由 TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口，TC64SC5（全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分会）执行 ，主管部门为国家标准委。

主要起草单位 山东天力药业有限公司 、欧尚元智能装备股份有限公司 、江南大学 、江苏集萃未来食品技术研究所有限公司 、中国生物发酵产业协会 、赣南师范大学 。

主要起草人 杨兰林 、高建国 、吴丹 、李兆丰 、王建哲 、孔昊存 、王晋 、卢占军 、朱博 、王洁 、冯志合 。