国家标准《高粱》 由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口，TC270SC1（全国粮油标准化技术委员会原粮及制品分会）执行 ，主管部门为国家粮食和储备局。

主要起草单位 内蒙古自治区粮油标准质量监测中心 、国家粮食和物资储备局标准质量中心 、贵州省粮油产品质量监督检验站 、遵义市产品质量检验检测院（遵义市综合检验检测中心） 、四川省粮食质量监测中心 、包头市检验检测中心 、内蒙古自治区农牧业科学院 、北京市食品检验研究院（北京市食品安全监控和风险评估中心） 、辽宁省粮食和物资储备事务服务中心 、西藏自治区粮食局粮油中心化验室 、宜宾市粮油质量监测站 、内蒙古自治区农畜产品质量安全中心 、凉城县忆农种养殖专业合作社 、贵州珍酒酿酒有限公司 、安徽古井贡酒股份有限公司 、贵州国台酒业集团股份有限公司 、山西杏花村汾酒厂股份有限公司 。

主要起草人 邱庆丰 、徐广超 、贾俊亭 、袁毅 、杨军 、成志平 、孙峰成 、杨堰锟 、刘青 、孙扬 、任道援 、李梅 、周程寅 、李辉 、于加乾 、张小利 、张银霞 、张欣昕 、唐绍培 、路峰 、王婷 、董俊敏 、李安军 、卢君 、王益雄 。