《抹茶生产加工技术规程》由TC339(全国茶叶标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为中华全国供销合作总社。
国际上目前在推进抹茶技术报告,将抹茶生产加工技术规程同步制定外文版有助于将我国抹茶的生产加工技术展现给其他国家,推动我国的抹茶产品更好的走出去。